新所沢駅から徒歩3分。
駅から歩いてすぐで気の利いたイタリアンが食べられるということで、とこなび編集部が早速行ってきました！
もともとここは所沢のBar好きなら知らない人はいないであろう「ally」があった場所です。
NOMNOMの看板が可愛いですね♪
いざ店内へ！
店内に入ってまず目についたのが店名が大きく書かれた壁面！！
ダウンライトに照らされてインパクト大です！
このお店は、武蔵野デザインワークスという各種デザインを扱う会社さんが運営しているそうです。
デザイン会社さんが運営しているだけあって、店内の随所にこだわりが感じられます。
早速スタッフさんにおススメされたハイボールと、筆者好物のオリーブで乾杯！
取材当日はヒンヤリした天気でしたが、やっぱりキンキンに冷えたハイボールはサイコーです！！
そしてオリーブはやっぱり永遠に食べ続けられる・・・
次にくるメニューにワクワクが止まりません笑
つづいて到着したのが所沢の醤油といえば知らない人はいないであろう、
深井醤油のたまり漬けを使ったクリームチーズです。
これはお酒がすすんじゃうやつですね(ゴクリ…)
たまり漬けのしょっぱさと、クリームチーズのまろやかさが絶妙にマッチして大変美味でした！
ふと店内に目をやるとそこには大きなテレビ…？
と思ったらプロジェクターを投影できる大型モニターでした！
スタッフさんによるとこのモニターは内装会社さん造作なんだそうです。
これだけ大きなサイズならライブビューイングなどで大盛り上がりできそうですね！
つづいて届いたメニューは愛知県産のシラウオを使ったアヒージョでした！
バゲット付きでお願いしたのですが、どうしてこんなにアヒージョとバゲットって相性がいいのでしょうか…
この組み合わせを考えてくれた人に感謝です。。。
NOMNOMでは女子会や誕生日パーティーなどにも対応してくれるそうで、店内の奥には個室も完備されているそう。
友人はもちろん、会社などの宴会にもピッタリですね！
店内貸切もできるそうで立食時は最大120名にも対応可能だとか！
最後に筆者が頼んだのは、シラスと塩昆布のマリナーラ。
マリナーラは「船乗り」のという意味で、その昔、船乗りにこよなく愛されたピザなんだそう。
どのメニューも趣向を凝らしてあり、メニュー開発の経緯を聞いたところ、都内の有名シェフが監修して作られたのだそう。
他にも気になるメニューがいっぱいありましたが、今日はここまで。
お一人さまはもちろん、友人や大切な方とも楽しめるステキなお店でした！！
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NOMNOM
■営業 18:00～25:00(L.O.24:30)
■定休 日曜日
■住所 埼玉県所沢市緑町2-7-2宝寿ビル1F (旧アリー)
■電話 04-2921-9066
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